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石膏粉—用好石膏粉,食用菌菌种高产无需愁

石膏粉—用好石膏粉,食用菌菌种高产无需愁   生石膏在食用菌培养基中的应用是一种辅助原料,其辅助原料是一种增加营养、改善化学和物理状态的物质,且用量小。食用菌培养基中生石膏的添加量在1 ~ 3%之间。   在食用菌培养基中添加生石膏,增加营养   直接补充培养基中硫、钙的不足;   气体氮固定在组合氮上,有利于堆中氨的稳定,减少了介质中的氮损失;   能加速培养基在培养基中的分解,促进饲料中可溶性磷、钾的释放,为菌丝的吸收利用提供养分;   钙离子能使堆肥中的胶体膜消失,有利于蘑菇菌丝吸收养分;   生石膏可中和菌菌丝生长过程中产生的草酸,并在菌菌丝表面形成草酸钙细胞膜,具有保护外敌、保护菌丝的作用;   发酵后的基材纤维素降解速率增加,可溶性糖增加。   在食用菌培养基中添加石膏对改善理化条件具有重要作用   增加培养基缓冲能力,抑制播后氨气、甚至pH过高的副作用;   防止培养基酸发酵和厌氧发酵,避免培养基pH值发生较大变化;   增强培养基对某些细菌间质细胞的凝固作用,减少细菌在堆积过程中活性对培养结构的破坏;   帮助培养基降低对土壤污染过程中添加的部分营养补充剂的敏感性,提高产量;   生石膏提供的钙与其他重金属离子不同。它是无毒的,可以导致胶粒表面的稻草聚合成大颗粒沉淀,造成冷凝形成和形成一个通风良好的物理结构,使介质松动,提高蓄水和曝气,并促进有益微生物的活动;   生石膏还具有较强的吸水能力,可以提高堆肥的持水能力。   硫酸钙二水合物(石膏)是培养基的组成部分,常用来栽培牡蛎菇、香菇、黑木耳、白木耳、木耳菇、猴头菇、灵芝、双孢菇、Coprinus comatus、平菇、eryngii平菇等。   煅烧石膏粉的化学成分为半水合硫酸钙,具有胶凝性能。与水混合后,它被还原为二水合硫酸钙。很少用于食用菌培养基中存在水化、放热、还原等现象。

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